1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпечки диаметром 23-25 см. 

Читай также: Тыквенный суп с курицей

2. В средней миске перемешать муку, пищевую соду, соль и специи. В большой миске взбить яйца, сахар,растопленное масло и пюре тыквы. Добавить сухие ингредиенты, промытую вишню и аккуратно перемешать до получения однородной массы. 

3. Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять верх. Выпекать 45-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остужать пирог 10 минут в форме, затем вынуть и дать остыть на решетке.

4. Растопить в сотейнике мед и сливочное масло. Немного остудить и полить кекс.

Читайте Ivona.ua в Google News