1. Разогреть духовку до 200° С. Посыпать 1/4 чашки сахара рабочую поверхность. Раскатать слоеное в пласт примерно 25х30 сантиметров. Посыпать 1/4 чашки сахара, смешанного с корицей.

2. Завернуть левую вертикальную сторону внутрь до середины пласта. Теперь завернуть правую сторону теста. Два рулона теста должны соприкоснуться. Аккуратно прижать две стороны и поставить в холодильник на полчаса. 

3. Начиная с одного конца, отрезать кусочки теста около 1.25 см в толщину. Слегка обвалять в сахаре и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекать около 10-15 минут на среднем уровне. Остудить в течение 10 минут на решетке.

Читай также: Как приготовить пресное слоеное тесто

 

Читайте Ivona.ua в Google News