Салат из макарон с болгарским перцем
Отличный летний салат из макарон с красным луком, яйцом, сладким перцем и майонезом.
1. Приготовить макароны по инструкции на упаковке. Снять с огня, процедить и промыть прохладной водой, чтобы остудить до комнатной температуры.
2. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до мягкости, остудить.
3. Пока готовятся макароны и перец, положить мелко нарезанный лук в маленькую миску и полить лимонным соком или уксусом.
4. Смешать приготовленные макароны, лук и остальные ингредиенты в большой миске и приправить по вкусу.
Читай также: Салат из макаронов: Три вкусные идеи