1. Средние помидоры помыть и обсушить. Срезать верхушки, вынуть мякоть, посолить и поперчить.

2. Шампиньоны помыть и нарезать дольками.

Читай также: Фаршированный картофель

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и тушить грибы около 7 минут. Влить сливки и белое вино и довести до кипения. 

4. Ветчину нарезать кубиками и добавить к грибам. Посолить и поперчить.

5. Нафаршировать помидоры и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Читай также: Фаршированные помидоры по-сицилийски

Читайте Ivona.ua в Google News