Рыбный бургер
Готовим аппетитные домашние бургеры с треской и соусом тартар.
1. Рыбное филе измельчить вместе с луком, добавить яйцо. Посолить и поперчить.
2. Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочных сухарях. Дать постоять в холодильнике в течение часа. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.
3. Булочки разрезать пополам, прогреть в тостере или на сухой сковороде, смазать соусом тартар. На нижнюю часть выложить котлету и накрыть второй половинкой булочки.
Читай также: Жареные рыбные стейки с лимоном