1. Для начала вымой зелень и мелко ее порежь.
  2. Далее необходимо очистить и мелко порубить чеснок.
  3. В большую миску разбей яйца, поперчи по вкусу и слегка взболтай вилкой.
  4. Добавь укроп, порезанный чеснок и снова взбей яичную массу.
  5. Кабачок вымой и натри на крупной терке.
  6. Добавь к яичной массе натертый кабачок и перемешай.
  7. После – добавь муку, посоли и еще раз хорошо все вымешай.
  8. Выкладывай кабачковую массу ложкой на разогретую сковороду с маслом небольшими горками.
  9. Обжарь оладьи пару минут до аппетитной румяной корочки.
  10. Подавай оладьи со сметаной и зеленью.

Читай также:   Оладьи с зеленым горошком и укропом

Читайте Ivona.ua в Google News