Дрожжевые рогалики с вишней
Румяные рогалики из дрожжевого теста с вишневой начинкой и сахарной пудрой.
1. Дрожжи растворить в теплом молоке, дать постоять 15 минут.
2. Добавить сахар, взбитые яйца, соль, ваниль, растопленное масло и муку, замесить тесто. Муки нужно добавить столько, чтобы получилось мягкое эластичное тесто.
3. Поставить подходить в тепло на 1.5 часа, накрыв полотенцем.
Читай также: Рогалики с абрикосовым джемом
4. Готовое тесто брать небольшими порциями, раскатывать в круг на присыпанной мукой поверхности и разделять его на 8 треугольных частей. На край положить несколько консервированных вишен и свернуть. Смазать взбитым яйцом и дать постоять 15 минут.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Читай также: Рогалики с фетой