1. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.

2. На сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета, помешивая, влить молоко. Добавить соль и мускатный орех.

3. Добавить в белый соус шампиньоны и готовить еще 2-3 минуты. Взбить блендером и подавать к пасте или картофельному пюре.

Читай также: Деруны с грибным соусом

Читайте Ivona.ua в Google News