1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

2. Грецкие орехи подсушить в духовке или на сухой сковороде и мелко порубить.

3. Яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. 

Читай также: Куриный салат с виноградом и сыром

4. Зеленый лук помыть и измельчить.

5. Перемешать курицу, яблоки, орехи и зеленый лук. Заправить майонезом или натуральным йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.

6. Выложить на большую плоскую тарелку вымытые листья салата, разложить сверху салат горкой и подать к столу.

Читай также: Салат из курицы, ананасов и сыра

Читайте Ivona.ua в Google News