1. Смешать яйцо с молоком и слегка взбить вилкой, посолить.

2. На большой сковороде растопить немного сливочного масла. Ломтики хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь и выложить на хорошо разогретую сковородку. 

3. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Переложить в жаропрочную форму.

4. Сверху положить кружок помидора, сыр, посыпать итальянскими травами.

5. Отправить гренки в разогретую духовку и готовить, пока сыр не расплавится.

Читай также: Яичница с помидорами и гренками

Читайте Ivona.ua в Google News