1.Лук очистить. Помидоры и грибы помыть. Нарезать все овощи небольшими кусочками.

2. Мясо помыть и нарезать тонкими ломтиками. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить мясо и готовить по 5 минут с каждой стороны. Переложить в миску. 

Читай также: Свинина в горчичном соусе

3. В той же сковороде обжарить лук до мягкости. Добавить помидоры, грибы и тимьян, тушить до почти полной готовности.

4. Добавить сметану, приправы, жареное мясо и тушить еще 10 минут. Подавать с любимым гарниром, украсив рубленой зеленью.

Читай также: Рулетики из свинины с шапиньонами

Читайте Ivona.ua в Google News