Смешать в кастрюле с толстым дном молоко, сахар, соду и ванилин. На среднем огне довести молоко до кипения. 

Читай также: Крем-брюле с вареным сгущенным молоком

Когда молоко приобретет кремовый оттенок (это произойдет примерно через 20 минут), уменьшить огонь. Постоянно помешивая, варить около часа. 

Читай также: Пончики на сгущенном молоке

Снять кастрюлю с огня и перемешивать сгущенное молоко в течение 5 минут . Охладить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 1 час.

Вареное сгущенное молоко готово!

Читай также: Сгущенка: Делаем сами

Читайте Ivona.ua в Google News