Взбить вилкой яйца, сметану и муку. Добавить рубленую зелень, молотый перец и соль.

Читай также: Омлет с шампиньонами

Разогреть сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Влить яично-сметанную смесь и жарить омлет до золотистого цвета. 

Готовый омлет сложить пополам и переложить на подогретую тарелку.

Приятного аппетита!

Читай также: Омлет с пряными травами

Читайте Ivona.ua в Google News