Сушки положить в миску и залить молоком или бульоном (сушки должны быть полностью покрыты жидкостью). Оставить набухать на10-15 минут.

Читай также: Бублики: История вкусной выпечки

Приготовить начинку. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарубить или пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Читай также: Домашние бублики с маком и кунжутом

В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук в течение 4 минут. Затем добавить и обжарить фарш. Фарш с луком  измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Читай также: Как приготовить мясной фарш

К фаршу добавить: чеснок, зелень, майонез, соль, перец. Фарш хорошо перемешать. Противень смазать маслом и выложить на него сушки. На каждую сушку положить немного фарша в виде небольшой горкой и посыпать тертым сыром. Запекать в течение 20-25 минут в нагретой до 180°С духовке.

Читай также: Запеканка из капусты с куриным фаршем

Читайте Ivona.ua в Google News