Помидоры помыть, срезать верхнюю часть и вынуть ложкой семена и немного мякоти. Посолить помидоры изнутри и положить на 10 минут срезом вниз на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний сок.

Читай также: Яичница в булочке

Затем приправить помидоры итальянскими травами и перцем, полить оливковым маслом.

Читай также: Бутерброд с жареным яйцом, помидорами и огурцами

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень оливковым маслом. Разбить в каждый помидор по яйцу и готовить в духовке 7-10 минут. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром. 

Читай также: Порционная яичница с помидорами в духовке

Читайте Ivona.ua в Google News