Чтобы приготовить соус, смешай все ингредиенты вместе в маленькой кастрюле. Поставь кастрюльку на слабый огонь и готовь, пока масло не станет жидким. Как только масло растает, хорошо перемешай соус, сними кастрюлю с огня и отставь в сторону. Соус должен оставаться жидким в течение всего процесса приготовления. Если соус начинает загустевать, нужно подогреть его, помешивая, не доводя до кипения.

Читай также: Как приготовить соус барбекю

Используя нож или кухонные ножницы, разрезать куриные крылья на три части в области суставов. Натереть крылышки растительным маслом и солью, и разложить их в один слой на решетку гриля. Крылышки нужно готовить на очень медленном огне, поэтому если тебя электрический гриль, установи его на минимум. Но если ты используешь уголь или дрова, разложи крылышки подальше от прямого жара и готовь их 30 минут.

Читай также: Запеченные куриные крылышки:ТОП-5 рецептов

Затем нужно перевернуть крылья и смазать их соусом Баффало. Закрыть решетку и готовить крылышки еще 30 минут, периодически смазывая их соусом.

Читай также: ТОП-5 рецептов закусок к пиву

Читайте Ivona.ua в Google News