Приготовить накануне домашнюю сметану: для этого нагреть сливки до температуры 37-38 С. Ввести в сливки закваску, тщательно перемешать и перелить в термос (или стеклянную банку). Плотно закрыть термос (или банку). Через 10-12 часов сметана готова.

Читай также: Фруктовый пирог в чашке

Очистить тыкву и яблоко, нарезать небольшими кусочками. Уложить фрукты в жаропрочную форму вместе с консервированными абрикосами. Посыпать фрукты сахаром и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 220 С. Подавать запеченные фрукты с домашней сметаной.

Совет: тыкву в этом рецепте можна заменить грушами.

Читай также: Фруктовый гратен

Читайте Ivona.ua в Google News