Греческий пасхальный салат Орзо
![Греческий пасхальный салат Орзо](https://ivona.ua/i/52/97/75/8/5297758/24df42efc4c9c5d1b612a1f380a944af-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Шпинат помыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Отварить пасту до состояния аль денте (макароны должны быть слегка недоваренными) и откинуть их на дуршлаг, в котором уже находится шпинат.
Читай также: Пасхальный салат по-английски
В разогретой сковороде с оливковым маслом пассеровать лук до полупрозрачности в течение 4 минут. Чеснок очистить, помыть и мелко нарубить. Добавить в сковороду чеснок и готовить еще около минуты, периодически помешивая.
Читай также: Пасхальный яичный салат
Выложить в сковороду к луку и чесноку отваренную пасту со шпинатом, добавить измельченную фету, цедру лимона, соль и свежемолотый перец. Перемешать, готовить около минуты.
Читай также: Весенний салат Зеленая Пасха
Помидоры черри помыть, разрезать пополам и добавить в салат. Греческий пасхальный салат можно подавать теплым или холодным.