Рыба невероятно полезный, вкусный и универсальный продукт. В пищу можно употреблять как морскую, так и пресноводную рыбу (следует заметить, что в пресноводной гораздо больше костей).

Обычно перед употреблением рыбу потрошат, удаляют голову, плавники и хвост (впрочем, при приготовлении рыбного больона они тоже находят кулинарное применение).

Приготовить рыбу можно совершенно разными способами. Ее отваривают, запекают в духовке и на гриле, жарят на сковороде, солят, употребляют в сыром виде, фаршируют, делают из нее начинку для пирогов и запеканок, варят супы и бульоны.

1. Легкий рыбный суп с овощами

Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
maria-cuisine.livejournal.com

2. Постные голубцы с рыбой

Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
vkusnoe.info

3. Рыбные стейки в маковой панировке

Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
laperla-foto.livejournal.com

4. Рыба по-монастырски

Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
i.ovkuse.ru

5. Рыба с овощами в имбирном маринаде

Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд
belonika.livejournal.com

Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов

Читай также: ТОП-5 рецептов постного супа