Размять вилкой в миске маргарин или сливочное масло. Добавить треть сахара, всыпать муку, чайную ложку разрыхлителя и приготовить тесто. Оно должно получиться рассыпчатым.

Начинку для пирога готовим следующим образом: порежем на кусочки лимон и перетрем его на мясорубке или блендере. Смешаем измельченный лимон с пачкой творога в отдельной миске. Добавим сюда оставшуюся часть сахара и все перемешаем.

Читай также: Как приготовить идеальное песочное тесто

Смазываем противень  растительным маслом без запаха и выкладываем на него песочное тесто. Пятую часть от него оставим для посыпки сверху. Потом равномерно намазываем начинку и сверху посыпаем ее оставшейся частью теста.

Ставим в духовку и выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Смотри также: Готовим тарт с лимонным кремом (МАСТЕР-КЛАСС)

Читайте Ivona.ua в Google News