Отварить рассыпчатый рис и слегка остудить. Если используются свежие или замороженные мидии, отварить их до готовности. Если используются консервированные, то просто вынуть из упаковки и дать стечь маслу.

Смотри также: Мидии с овощами (МАСТЕР-КЛАСС)

Маслины и оливки порезать кружочками. Все ингредиенты перемешать. Приготовить соус. В сметану или йогурт добавить хрен и мелко порезанный укроп.

Читай также: Мидии: Польза, правила выбора и секреты приготовления

Читайте Ivona.ua в Google News