Медовый сбитень с мятой и пряностями
Сбитень - это старинный русский напиток из воды, меда и пряностей. Этот напиток упоминался в летописях 12 века, он был единственным горячим напитком на Руси до прихода чая
chocolate-kiss.ru
Цедру лимона натираем на мелкой терке, из мякоти выжимаем сок. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем в нее все пряности, лимонный сок и цедру.
Читай также: Зимний чай с фруктами
Затем добавляем мед и перемешиваем до полного растворения. Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, укутываем полотенцем и оставляем сбитень настаиваться в течение 30 минут. Затем процеживаем напиток и подаем горячим.
Читай также: Готовим согревающий сбитень
