Филе рыбы хорошо промыть, очистить от костей и шкуры. Картофель порезать кубиками, морковь - соломкой. Репчатый лук  очистить и мелко нарезать.

Читай также: ТОП-10 самых вкусных супов мира

В кипящую воду положить луковицу и морковь. Варить 5 минут. Добавить картофель, варить до готовности. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Аккуратно положить в кастрюлю рыбу. Дать супу закипеть. Ни в коем случае не перемешивать, иначе рыба развалится. При подаче посыпать суп зеленью.

Читай также: Как готовят суп в разных странах мира

Читайте Ivona.ua в Google News