Тесто раскатать, уложить в форму и смазать желтком. На растительном или оливковом масле обжарить грибы с луком. Посолить, поперчить. Помидоры нарезать.

Читай также: Оливка оливке рознь!

На тесто выложить равномерным слоем обжаренные грибы с луком, затем помидоры. Помидоры немного посолить. Сверху положить маслины.
 

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Украсить зеленью и подавать.

Читай также: Готовим овощные тарты: идеи, советы, рецепты