Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сухой сковороде. Выложить на бумажную салфетку.

Тыкву натереть на крупной терке. Творог и брынзу размять вилкой. Перемешать в миске творог и брынзу с тыквой, беконом и листиками тимьяна.

Добавить яйцо и перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать ложкой. Выложить в формочки на 3/4 объема, и выпекать около 20 минут в предварительно нагретой до 180 С духовке.

Читай также: 12 советов по приготовлению тыквы

Читайте Ivona.ua в Google News