Крахмал всыпать в маленькую кастрюльку, и, понемногу добавить немного холодной воды, постоянно помешивая, так, чтобы получилась жидкость белого цвета без комочков. Отставить.

Ягоды отправить в другую кастрюлю, налив в нее 1 л кипящей воды, добавить сахар и снова довести до кипения. Разведенный водой крахмал влить в компот, постоянно помешивая. Добавить ванильный сахар или экстракт, корицу, и довести до кипения еще раз. Остудить.

Читай также: Кисельные хитрости

Читайте Ivona.ua в Google News