Картофельный салат в греческом стиле
Картофель хорошо помыть, разрезать пополам, сбрызнуть маслом и запечь на противне в духовке. Достать картофель и разрезать еще раз пополам.
Фасоль бланшировать в кипящей воде не более 5-7 минут. Нарезать брынзу кубиками. Оливки нарезать колечками. Травы вымыть, обсушить и нарвать руками. Масло, сок, горчицу и соль хорошо перемешать и заправить салат.
Картофельный салат - лучший гарнир к блюдам-гриль.