Пицца
Приготовить тесто. Муку смешать с дрожжами и продолжая мешать, добавить 125 мл теплой воды и оливковое масло. Вымешивать тесто 2−3 минуты и, накрыв пленкой или полотенцем поставить в теплое место на 40 минут. Пока тесто поднимается, приготовить начинку.
Обжарить фарш до готовности. Помидоры нарезать колечками. Маслины вдоль на две части. Натереть сыр.
Поднявшееся тесто обмять, скатать ровный шар, а затем раскатать блин диаметром 30 см. Толщина теста должна быть не более 5 мм.
Тесто смазать томатным соусом, посыпать базиликом и орегано. Дальше выложить фарш и кружки помидора. Засыпать все сыром.
Выложить маслины и еще немного посыпать сушеным базиликом и орегано.
Запечь в горячей духовке 220 градусов, примерно 15 минут. Украсить листочками базилика.
