Отварить печень. Лук и морковь порезать и протушить. Смешать с печенью и пюрировать до однородного состояния. Ломтики хлеба смазать маслом, присыпать резаным укропом. На серединку каждого кусочка с помощью чайной ложки выложить печеночный шарик. Остальной паштет поместить в кондитерский мешок и отсадить в виде иголочек. Из кусочков маслин сделать глазки и носик.

Как сохранить полезные свойства моркови?

Читайте Ivona.ua в Google News