Муку соединить с какао -порошком, маслом и растереть массу руками в крошку. Добавить сахар, молоко и перемешать. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и охлаждать 30 минут.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочки вырезать кружочки, уложить их на смазанный маслом противень и выпекать 10-12 минут при 225 С.

Выключив огонь, оставить печенье еще на 5 минут в духовке, затем охладить его, выложив на решетку.

Шоколад растопить на водяной бане, переложить в кондитерский мешок и отсадить на печенье в виде спирали от центра. Зубочисткой провести от центра к краю. Готовое печенье охладить.

Читайте Ivona.ua в Google News