Яйца слегка взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и ванилином. Персики нарезать кусочками.

Выложить в форму, смазанную маслом (можно присыпать сухарями), залить тестом и поставить в духовку при 180 С, примерно на 40-45 минут.

Пирог будет совсем другим по вкусу и виду, если смешать нарезанные фрукты с тестом и затем выложить в форму для выпекания. Также пирог можно сделать в виде перевертыша.

Источник: sarsmis.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News