Пюре из батата
Пюре из батата с грибами - блюдо испанской кухни
1. Сладкий батат запечь в духовке до готовности.
2. Отварить 1 картофелину, добавить немного сливок, соль, белый перец и приготовить пюре.
3. Отдельно пожарить грибы (любые) с солью и перцем.