Очищенные и промытые грибы ошпарьте кипятком, порежьте, посыпьте солью, обжарьте в масле и переложите в кастрюлю. Вскипятите сливки и полейте ими грибы.

Возьмите пучок зелени, положите в середину кусочек корицы, гвоздику, лавровый лист, поперчите и поместите в кастрюлю с грибами и сливками. Все посолите и тушите 1 час под крышкой в духовке. Выньте зелень и подавайте блюдо на стол в кастрюле.

Читайте Ivona.ua в Google News