Жареная курица с печеными яблоками
архив
Курицу вымойте и разрежьте вдоль грудки. Положите ее на доску спинкой вверх и отбейте молотком.
Смешайте пряности с соевым соусом. Выдавите чеснок к пряностям и размешайте.
Обмажьте курицу смесью со всех сторон. Посыпьте солью, если соевый соус не очень соленый.Разогрейте духовку до 180°C.
Положите на небольшой противень яблоки и запеките их до мягкости.
Смажьте противень маслом и положите на него курицу спинкой вверх. На курицу положите подходящую тарелочку, а на тарелочку что-то тяжелое. Это может быть небольшой камень или тяжелая сковородка.
Смешайте пряности с соевым соусом. Выдавите чеснок к пряностям и размешайте.
Обмажьте курицу смесью со всех сторон. Посыпьте солью, если соевый соус не очень соленый.Разогрейте духовку до 180°C.
Положите на небольшой противень яблоки и запеките их до мягкости.
Смажьте противень маслом и положите на него курицу спинкой вверх. На курицу положите подходящую тарелочку, а на тарелочку что-то тяжелое. Это может быть небольшой камень или тяжелая сковородка.
Поставьте противень с курицей на нижний уровень духовки на 25-30 минут. Затем снимите тарелочку с камнем и поставьте противень на верхний уровень, чтобы курица подрумянилась.
