Нагреть молоко и сливки в кастрюле со стручком ванили и лавровым листом почти до кипения. Взбить яичные желтки с сахаром до бледной смеси и затем, взбивая венчиком, добавить горячее молоко и сливки.

Вернуть на очень маленький огонь и постоянно помешивать, пока крем не загустеет. Подавать с ягодами.

Читайте Ivona.ua в Google News