Разогреть в сковороде оливкового масло и обжарить все овощи, кроме цуккини и томатов. Обжаривать на небольшом огне 15-20 минут.

Добавить томаты, цуккини и макароны, залить 1.2 литрами воды и варить 5-6 минут, приправить.

Подавать с соусом песто и кусками французского батона.
Читайте Ivona.ua в Google News