Оливье «Тигр»
Приготовление-картофель трем на терке.
Делаем из него основу в форме тигриной головы.
Намазываем майонезом.
Выкладываем нарезанную колбасу. Далее идет слой майонеза. Следующий слой - огурцы с луком.
Опять покрываем майонезом. Затем натертые на терке яйца. Белок одного яйца оставляем для украшения.
Слой майонеза. Тертой морковью обкладываем всю голову. Из белка яйца нарезаем кружочки для глаз.
Из огурца делаем зрачки и ушки. Оставшийся белок трем на терке и формуем щечки.
Лук нарезаем полукольцами, отделяем перышки и вставляем усы и ресницы.
Из чернослива делаем носик, нарезаем вдоль на полоски и декорируем мордочку тигра.
Из колбасы делаем язычок.
Гращенкова Татьяна, Мариуполь