Клубнику разрезать пополам. Разрезать пополам дыню и вынуть из нее семена. Вырезать из мякоти маленькие шарики.

Срезать цедру лимона тонкими полосками. Отжать из мякоти сок и перемешать его с медом. Перемешать клубнику, дынные шарики и полоски лимонной цедры и полить соусом. Мариновать 20 минут.

Нарезать кубиками сыр. Обжаривать листики розмарина во фритюре несколько секунд. Разложить на листьях салата вместе с клубникой, дынными шариками и сыром, посыпать перцем.

Читайте Ivona.ua в Google News