Фарш обжарить на сковороде, посолить. Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду на несколько минут.

Яйцо взбить, посолить, добавить немного молока. Слоеное тесло нарезать квадратами, уложить в смазанные маслом формы (можно использовать металлические кружки) так, чтобы из теста получилась формочка.

Внутрь положить немного фарша, затем брокколи и четвертинки черри. Аккуратно ложкой залить омлетом и посыпать мелко натертым сыром. Запечь в духовке.

Читайте Ivona.ua в Google News