Размочить желатин на водяной бане, помешивая, пока он не растворится. Перелить в миску, добавить манго, сахар, апельсиновых сок и перемешивать, пока сахар не растворится. Переложить смесь в пластиковый контейнер, накрыть и заморозить.

Порезать мороженое на куски и порубить в комбайне, пока оно не станет бледного цвета. Взбить сливки электрическим миксером и перемешать с мороженым.

Перелить в контейнер, закрыть и заморозить. Вынуть из морозилки за 15 минут до подачи на стол.

Читайте Ivona.ua в Google News