Груши вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину (Можно запекать целыми). Мед растопить, добавить корицу, ванильный сахар, нагревать, помешивая, в течение 1-2 мин.

Груши выложить на смазанный сливочным маслом противень, полить медом. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 10 минут.