Орехи и финики измельчить в блендере, добавить апельсиновый сок, муку и тщательно размешать.

Присыпать руки мукой и сформировать печенье. Выложить противень бумагой, на бумагу выложить печенье и выпекать в духовке 10 минут при температуре 250 С.

Можно добавить в тесто кусочки шоколада.