1. Готовим тесто. Для этого смешиваем муку, сметану, масло и ставим на холод на 20 минут. Затем раскатываем слой толщиной 6 мм и выкладываем на противень, смазанный жиром. Края у теста необходимо загнуть.

2. Брокколи бланшируем 3-4 мин. в кипящей подсоленной воде, вынимаем и разбираем на соцветия. Колбасу нарезаем тонкими кружочками.

3. На тесто выкладываем томатный соус, слегка подсаливаем и перчим.

4. Далее выкладываем брокколи, кукурузу, салями и все посыпаем тертым сыром.

5. Ставим в горячую духовку на 25 минут.

Совет: сыр должен слегка подрумяниться, а тесто - не пересохнуть.

Читайте Ivona.ua в Google News