Ароматный, нежный, очень вкусный пирог, его очень любят дети.

1. Белки взбиваем с сахаром, цедру натираем на мелкой терке и перемешиваем с остальными продуктами, затем соединяем все со взбитыми с сахaром белками.

2. Форму (желательно круглую), смазываем растительным маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при 170-180°С 40 минут. Готовность пирога проверяем шпажкой она должна остаться сухой , а пирог - быть золотистого цвета.

3. Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой или смазываем глазурью (1 ст. л. апельсинового сока и 0,5стак. сахарной пудры), можно украсить цукатами из апельсиновых корочек.

Читайте Ivona.ua в Google News