Оранжевая мелодия

1. Подготовленные тыкву и морковь режем кусочками, заливаем водой и отвариваем до мягкости.

2. Вынимаем овощи, измельчаем в блендере со стаканом бульона.

3. Кладем назад в кастрюлю, доводим до кипения, присаливаем, вливаем сливки, кладем специи.

4. Провариваем вместе 5-7 минут.

5. Подаем с луком и сметаной.

Журнал «Пани»