Пик наслаждения

1. Вскипятим бульон и положим в него лапшу.

2. Грибы промоем, нарежем крупной соломкой.

3. Луковицу очистим, порежем тонкими кольцами.

4. Морковь почистим, нарежем кружочками, положим в бульон к лапше.

5. В сковородке разогреем 2 ложки масла, покладем  лук и обжарим до золотистого цвета.

6. Когда она подрумянится, посыпем сверху сахаром, подержим, пока он немного расплавится, и отставим.

7. За 5-7 минут до готовности лапши покладем в супчик грибы, сдобрим солью, перцем, положим лавровую листву и зелень.

8. Подержим все на медленном огне и выключим.

Журнал «Пани»