Греческая мусака
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками, положить в чашу, залить горячей водой, закрыть крышку и варить 7–10 минут в режиме "Поджаривание", переложить в миску, воду слить.
2. Баклажан нарезать небольшими ломтиками, посолить и обжарить на оливковом масле в режиме "Поджаривание". Переложить в миску.
3. Для соуса пассеровать муку на сливочном масле, влить молоко и готовить 15 минут в режиме "Поджаривание" при открытой крышке.
4. Перелить в миску, добавить йогурт, яйцо, сыр, посолить, поперчить по вкусу.
5. Лук и чеснок порубить и обжарить в режиме "Поджаривание" в течение 5 минут.
6. Добавить фарш и специи, слегка обжарить в течение 5 минут в том же режиме.
7. Добавить помидоры, посолить, поперчить, закрыть крышку и готовить 15 минут в том же режиме.
8. Выложить слоями картофель, фарш с овощами, баклажаны.
9. Сверху полить соусом, закрыть крышку и выпекать в режиме "Выпечка" 50 минут.