Виноград отличается и прекрасным вкусом, и необыкновенной полезностью. В нем много глюкозы и фруктозы, клетчатки, пектина, минеральных и дубильных веществ, эфирных масел, микроэлементов и витаминов.
Для этого традиционного французского десерта кусочки слив запекаются под легким сладким тестом. Клафути подают теплым, вместе с сахарной пудрой и взбитыми сливками.
Из сочной арбрузной мякоти получаются отличные алкогольные и безалкогольные коктейли, пунши, лимонады. Арбуз легко превратить в жидкость с помощью блендера.