Заготовки из винограда: три вкусные идеи
Виноград отличается и прекрасным вкусом, и необыкновенной полезностью. В нем много глюкозы и фруктозы, клетчатки, пектина, минеральных и дубильных веществ, эфирных масел, микроэлементов и витаминов.
Вкусный, полезный и 100% натуральный сок из синего винограда можно легко приготовить на собственной кухне. Из трех килограммов винограда получается примерно 1.5 л сока.
Читай также: Салат из свеклы и винограда с сыром
Виноградный мед или бекмес – это уваренный виноградный сок, который получил свое название благодаря вязкой консистенции и внешнему виду.
Компот из белого винограда на зиму готовится довольно просто. Если виноград попался кислый, сахара нужно будет добавить немного больше.
Смотри в галерее, как приготовить свинину с виноградом: