Что приготовить детям на выходные: Печенье Мишки с миндалем
Японский шеф-повар Маа Тамагосан, которая работает сейчас во Франции, придумала оригинальный рецепт печенья. Чтобы испечь его, нужно просто следовать инструкции и не забыть формочку в виде медведя.
стоп-кадр с видео
Ингредиенты:
- мука – 110 г;
- картофельный крахмал – 20 г;
- сахарный сироп – 40 г;
- мед – 10 г;
- растительное масло – 30 г;
- орехи;
- щепотка какао-порошка;
- щепотка корицы;
Читай также: Мамам на заметку: Мини-шарлотка с грушей
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- В одной миске смешай муку, картофельный крахмал, соль и корицу. А в другой – сахарный сироп, растительное масло и мед. Затем соедини содержимое из обеих мисок и вымешай тесто ложкой или лопаткой. Раскатай из теста пласт и вырежи из медвежат с помощью формочки.
- Выложи их на противень, застеленный пергаментом.
- Сделай отверстия – глазки и носик.
- Затем “вручи” каждому мишке по ореху. (Орехи могут быть разные).
- Сгибай лапки медвежат так, чтобы они “держали” орех. Для этого слегка нажми, чтобы зафиксировать.
- Разогрей духовку до 160°С и выпекай печенье 10 минут.
